Restaumatic

Novinka! Plať v hotovosti, kartou alebo rýchlym prevodom!

Tonkotsu Ramen

650ml hustý krémový vývar, jemné ramen rezance, marinované vajíčko, pomaly dusený bôčik (1,6,11,)
Sakura Party Set

Nigiry: Yuzu Losos 2ks, grill tuna 2ks, unagi 2ks
Maki: avokado 4ks, losos 4ks, kreveta 4ks
Sashimi losos 4ks
Sake Kimchi 8ks – IN: avokado, uhorka, paprika, OUT: Spicy kimchi losos
Ebi roll 4ks – IN: Vyprazane krevety, spargla, syr, OUT: Losos, tobiko, uhorka
Vegetarian roll 4ks – IN: avokado, uhorka, OUT: avokado
Teriyaki unagi roll 4ks – vyprazany uhor, kreveta, uhorka
Party Set 32ks

avo guacamole roll 6ks in: uhorka, Philadelphia syr, out: guacamole
salmon tatare roll 6ks in: krabia tycinka, avokado, out: lososovy tatarak
uramaki roll 6ks in: vyprazane krevety, lollo rosso salat, out: losos, unagi omacka
sashimi: losos 2ks, tuniak 1ks
nigiri: losos 1ks, uhor 1ks
gunkan maki 1ks : krabia tycinka, losos
Party Set 44ks

dragon roll 8 ks in: vyprazane krevety, pazitka, out: avokado, teriyaky omacka, tobiko
golden roll 8ks in: vyprazane krevety, uhorka, avokado, out: mango, mango omacka
Uramaki 6ks in: pikantne krabie tycinky, vyprazane avokado
out: uhorka, cili majoneza, tobiko
special maki 8ks
in: losos, uhor
out: chilli mayo, tobiko,

crunchy 8ks: tuniak, avokado, unagi omacka
nigiri: losos 1ks, avokado 1ks,
gunkan: maki mango 1ks, maki avokado 1ks
sashimi: losos 2ks
25. Bento vegetarian

Futomaki vegetarian 5 ks, kari tofu, kappa v sezamovom dresingu, oshinko, kimchi kapusta
26. Bento kuracie tariyaki

Ebi roll 5ks, maki avokádo 4ks, kuracie teriyaki s ryžou, (1,6,11)
27. Bento kačka

crunchy maki: tuniak 4ks, losos 4ks, chrumkavá kačka v teriyaki omáčke, rukolovy šalát (1,3,4,6,11)
28. Bento losos teriyaki

Maki: losos 3ks, tuniak 3 ks, nigiri yuzu loss, losos v teriyaki omáčke, mungo šalát s mrkvou (1,4,6,11)
Bento Ebi

California roll 5ks, torpédo krevety, kimchi, wakame šalát, miešaný šalát s mangom
Katsu Roll 8ks

IN: Kuracie v panko strúhanke, rosso šalát, paprika
OUT: čili majonéza, pražená cibuľa
Cheese Sake Roll 8ks

IN: losos, uhorka, Philadelphia syr
OUT: flambovaný syr, teriyaki omáčka , sezam
Geisha Roll 8ks

IN: tempura krevety, pikantná krabia tyčinka, avokádo
OUT: flambovaný losos, čilli majonéza, teriyaki omáčka, sezam
Crunchy Kamikadze roll 10ks

IN:losos, tuniak, krevety, avokádo, Philadelphia syr
OUT: čili majonéza, teriyaky omáčka, wasabi majonéza, perly z jesetera
10. Spicy Kani

Vyprážana rolka s mangom a avokádom, pikantné krabie tyčinky, uhorka

TP1. My Tau

Opekane pšeničné rezance so zeleninou (1,3,6,14)
TP2. Červené kari

s kuracím mäsom a výberovou zeleninou podávané s kokosovým mliekom a ryžou (4,5,6,11)
TP3. Kurací šalát

vyprážané mäso podávane s čerstvým šalátom a chilli majonézou (7,11)
Špeciálna ponuka

TP4. Chrumkavé Kura

vykostené kuracie stehno na chrumkavý spôsob podávané s ryžou (1,3,6)
TP5. Bo Xao Do

300g Restované hovädzie mäso s fazuľkami a mrkvou podávané s ryžou (1,4,6,11)
Veg set

Vegetarian Roll 5ks, maki uhorka 4 ks, nigiri avokado 1ks (6)
1. Lunch Set

6ks Katsu roll - kuracie katsu, šalát,paprika, syr, Chilli majonéza, pražená cibuľka
2. Lunch Set

8ks Geisha roll
IN: tempura krevety, pikantná krabia tyčinka, avokádo
OUT: flambovaný losos, chilli majonéza, teriyaki omáčka, sézam
(1,4,6,11)
Šéf kuchár ponúka

1. Poke Bowl- DM

s grilovaným lososom v teryiaki omáčke (1,4,6,11)
Sushi ryža, edamame,uhorky, cherry paradajy, avokádo,vypražané nori

1. Udon Ga

350g Udon rezance s kuracím mäsom na kari omáčke s kokosovým mliekom a výberovou zeleninou (1,3,4,5,6)
2. Sweet & Sour Kura

250g obaľované kuracie guľky so sladkokyslou omáčkou, ryža/hranolky (1,3,6,11)
3. Com Rang Vit

300g Opekaná jasmínová ryža s kačacím mäsom podávaná s volským okom (1,3,4,11)
4. Bo Xao Pack Choi

300g Restované hovädzie mäso v sójovej omáčke s pak choi a mrkvou podávané s ryžou (5,11)

1. Bun Xao Ga

300g opekané ryžové rezance s kuracím mäsom a zeleninou (1,3,6,14)
2. Ga viet

250g kuracie stehno na kocky na vietnamský spôsob s cibuľkou, citrónovou trávou, ryža/hranolky (1,6)
3. Kung Pao

350g s kuracím mäsom na čínsky spôsob podávané s ryžou (1,3,5,6,14)
4. Bravčový mix

250g Grilované bravčové mäso v Char siu marináde s chrumkavým bôčikom podavané s ryžou (1,6,11)

1. Mien Xao Ga

300g Restované sklenené rezance s kuracím mäsom a zeleninou v sójovej omáčke (1,6,11)
2. Bun Nem

250g vietnamské bravčové Nem rolky, s ryžovými rezancami a čerstvou zeleninou (3,4)
3. Kuracie s kari cestovinami

300g kuracie prsia na prírodno s restovanými cestovinami v kari omáčke (1,3,4,5,6,7,11)
4. Bo Xao Can Tay

300g Jemne pikantné restované hovädzie mäso so zelerom podavane s ryžou (1,4,6,11,14)

1. Pad Thai s kuracím mäsom

300g s ryžovými rezancami, mungo klíčkami a arašidmi (3,4,5,6)
2. Ga Xao Do

300g Restované kuracie mäso s fazuľkovými strukmi podávané s ryžou (1,4,11)
3. Kuracie Teryiaki

250g marinované kuracie prsia v sladkej teryiaki omáčke podávané s ryžou (1,6,11)
4. Com thit kho

350g Dusený bôčik s vareným vajíčkom v karamelizovanej omáčke podavane s ryžou (1,3,4,6)

1. Dau Xao Rau

300g Restované domáce tofu s výberovou zeleninou v sójovej omáčke podávané s ryžou (4,11)
2. Com Rang Ga

300g Opekaná jasmínová ryža s kuracím mäsom podávaná s volským okom (1,3,4,11)
3. Kuracie karrage

350g vyprážané kuracie mäso na japonský spôsob podávané s miešaným šalátom a hranolkami (1,6)
Špeciálna ponuka

4. Thajské kari s krevetami

300g červené kari s ličí a výberovou zeleninou podávané s ryžou (4,5,6,11,14)

1. Edamame fazuľky

s yuzu soľou
2. Nem Ran

smažené jarné rolky z bravčového mäsa (3,4)
3. Tempura krevety so sweet chilli 5ks

(1,2,3,)
4. Nem Cuon

čerstvé letné rolky obalené v ryžovom papieri so zeleninou
5. Lososová tostáda

chrumkavá ryža, jemne pikantný losos, avokádo (4,6,11)
6. Tuniaková tostáda

chrumkavá ryža, jemne pikantný tuniak, avokádo (4,6,11)
8. Lososový tatarák

losos, avokádo, uhorka, japonská majonéza, sriracha, ponzu omáčka, sezamový čips
9. Tuniakový tatarák

tuniak, avokádo, uhorka, japonská majonéza, wasabi, zázvor, ponzu omáčka, sezamový čips
Špeciálna ponuka

10. Bao žemličky

parené žemličky so zeleninou

7. Ostrokyslá polievka

(1,3)
8. Pho Bo

vietnamský vývar s hrubými ryžovými rezancami a hovädzím mäsom
9. Pho Ga

vietnamský vývar s hrubými ryžovými rezancami a kuracím mäsom
10. Tom Yum

thajská polievka s citrónovou trávou a galangou s ryžovími rezancami

Pho vývar 650 ml

650ml tradičný vietnamský vývar podávaný s hrubými ryžovými rezancami, bylinkami a mungo klíčkami
18. Bun Dau Nam Bo

restované tofu v sójovej omáčke, podávané s ryžovými rezancami, čerstvou zeleninou, bylinkami,
mungo klíčkami a teplou zálievkou
19. Bun nem

vyprážané bravčové rolky podávané s ryžovými rezancami, čerstvou zeleninou, bylinkami, mungo klíčkami a teplou zálievkou
(3,4)
20. Bun Bo Nam Bo

restované hovädzie mäso s cibuľkou podávané s ryžovými rezancami, čerstvou zeleninou, bylinkami, mungo klíčkami a teplou
(4,5,11)

21. Com xa xiu

marinovaná bravčová krkovička, chrumkavý bôčik, ryža (1,6,11)
22. Bim Bim Bap

hovädzie mäso na kórejský spôsob podávané s cuketou, mrkvou, mungo klíčkami, kimchi kapustou, volským okom a ryžou (1,3,11)
24. Ryžová misa Vegan bowl

sushi ryža, avokádo, mango, edamame, wakame
šalát, zázvor, uhorka, sezam, jarná cibuľka
Omáčka na výber: Sójová omáčka/ Chilli majonéza (3,7)

29. Kuracie Tempura

kuracie mäso (150g) obalené v panko cestičku s chilli majonézou (1,3,7,11)
30. Sweet Sour Kura

Vyprážané kuracie mäso v chrumkavom cestičku so sladkokyslou omáčkou (1,3,6,11)
31. Hot Wok

jemne piknatné marinované kuracie mäso (200g) podávané s chilli majonézou a teriyaki omáčkou (1,5,6,7,11)
32. Kuracie Teriyaki

kuracie prsia (200g) podávané v teriyaki omáčke, sezam, (1,6,11)
33. Chrumkavé kura

vykostené kuracie stehno (200g) na chrumkavý spoôsob v teriyaki omáčke (1,3,6)
34. Chrumkavá kačka

kačacie mäso (200g) na chrumkavý spôsob servírované s teriyaki omáčke (1,3,6)
35. Chrumkavý bôčik

bravčové mäso pripravené na chrumkavý spôsob (200g), podávané s kimchi kapustou a sójovou omáčkou (1,6)
36. Losos v teriyaki omáčke

grilovaný losos v teriyaki omáčke s brokolicou a sezamom (1,4,6,11)
39. Červené karí

pikantné karí podávané s cuketou, brokolicou, paprikou a liči (4,7,11)

40. My Tau

opekané pšeničné rezance so zeleninou (1,3,6,14)
41. Bun Xao

Opekané ryžové rezance so zeleninou (1,4,5,14)
42. Pad Thai

hrubé ryžové rezance s pad thai omáčkou z tamarinda (4,5,)
43. Udon japonské rezance

podávané s výberovou zeleninou (1,3,5,6,14)
45. Com Rang

podávé s volským okom a praženou cibuľkou (1,4,11)
46. KimChi opekaná ryža

kuracie prsia, opekaná ryža, kimchi kapusta, opekaná cibuľka

47. Avokádo šalát

avokádo, ľadový šalát, cherry paradajky, sezam, červená paprika, dressing (7,11)
48. Kurací šalát

vyprážaná kuracina v panko ceste (100g), avokádo, ľadový šalát, cherry paradajky, sezam, červená paprika, dressing
(7,11)
49. Lososový šalát

grilovaný losos (100g), avokádo, ľadový šalát, cherry paradajky, sezam, červená paprika, dressing
(4,7,11)

49. Mango sticky rice

lepkavá ryža v kokosovom mlieku s čerstvým mangom

100. maki losos 8 ks
101. maki tuniak 8 ks
102. Maki Hamachi 8ks
103. Maki kreveta 8 ks
104. Maki Unagi - udeny uhor 8 ks
105. Maki Kani - Krabia tyčinka 8 ks
106. maki avokádo 8 ks
107. Maki špargľa 8ks
108. Maki Tamago - omeleta 8 ks
109. Maki Oshinko - nakladaná reďkovka 8 ks
110. Maki Kappa - uhorka 8 ks
Crunchi Maki

Vyprážaná rolka
111. Sashimi losos 3 ks
112. Sashimi hamaci 3ks
113. Sashimi tuniak 3 ks
Nigiri 1 ks

Nigiri sushi je valček ryže a na ňom je položený plátok ryby alebo plátok zeleniny. Sú rôzne školy, ako správne zrolovať kus Nigiry a Každý sushi master ma inú techniku rolovania. Je to najkrajší a najautentickejší typ sushi, ktorý vám môže sushi master naservírovať. Gramáž 2 KS nigiry je 80g.
128. California roll 6 ks

sushi rollka obrátená ryžou, ktorá sa skladá z krabej tyčinky a avokáda, navrchu je posypaná kaviárom
129. Unagi Roll 6 ks

Zložená z údeného lososa, avokádom a na vrchu je údený uhor.
130. Tempura roll 6 ks

opražená chrumkavá rolka v tempura ceste zložená z lososa a avokáda
131. Vegetarian roll 6 ks

Vegetariánska rolka zložená z avokáda, uhorky a navrchu je avokádo, posypané sezamom.
132. Duck roll 6 ks

Rolka zložená z kačky, avokáda, nakladanej reďkovky a pažitky. Na vrchu je ozdobená rukolou a špeciálnou sladkou omáčkou.
133. Teriyaki unagi roll 6ks

Rolka zložená z vyprážaného úhora, uhorky, krevety s teriyaki omáčkou
147. Futomaki Vegetarian 8 ks

avokádo, nakladaná reďkovka, uhorka, mrkva, Philadelphia syr, sezam
148. Futomaki Losos 8 ks

Zložená z lososa, avokáda a Philadelphia syru.
149. Futomaki Tempura losos

Zložená z lososa v tempure, s avokádom, wakame šalátom a Philadelphia syrom.
150. Futomaki Unagi tempura roll

chrumkavá vyprážaná rolka, zložená z údeného úhora, lososa, avokáda a mrkvy
135. Uramaki vegetarian roll

In: uhorka, tamago, mrkva, pažitka
Out: avokádové pyré
136. Alaska Roll

In: Krabia tyčinka, avokádo
Out: losos, tobiko
137. Ebi Roll

In: vyprážané krevety, špargľa, uhorka
Out: losos, tobiko
138. Dragon Roll

In: vyprážané krevety, pažitka,
Out: avokádo, teriyaki omáčka, tobiko
139. Uramaki Sake tempura roll

In: losos v tempura, avokádo, uhorka
Out: wakame riasy, sezam
140. Spicy Sake roll 6 ks

Obrátená rolka ktorá sa skladá z lososa, uhorky, avokáda a Philadelphia syru. Na vrchu je dochutená tatarákom z lososa.
141. Spicy hamachi roll 6 ks

Obratená rolka, ktorá sa skladá z špargle, pažitky, avokáda.
Na vrchu je dochutená tatarákom z hamachi.
142. Spicy Maguro roll 6 ks

Obratená rolka, ktorá sa skladá z tuniaka, uhorky, avokáda a philadephia syru. Na vrchu je dochutená tatarákom z tuniaka.
143. Spicy kani

In: vyprážaná rolka s mangom a avokádom
Out: kpikantné krabie tyčinky, uhorka
144. Beef roll

Hovädzie mäso, japonská omeleta - tamago, vyprážané avokádo
145. Uramaki Rainbow roll 8 ks

uhorka, avokádo, krabie tyčinky, Philadelphia syr, obalené úhorom, avokádom, krevetami, losos a tuniak
146. Uramaki Full roll 8 ks

In: krevety v tempure, pažítka, Philadelphia syr
Out: krevety, avokádo, losos, tobiko
153. Mix maki

4 ks losos, 4 ks tuniak, 4 ks krevety, 4 ks avokádo, 4ks hamachi
154. Tempura Maki set

4 ks maki tuniak, 4 ks maki losos, 4 ks krevety, 4 ks krabie tyčinky
155. Maki Nigiri set

Maki: 4 ks losos, 4 ks tuniak
Nigiri: 1 ks losos, 1 ks hamachi, 1 ks avokádo, 1 ks kreveta
156. Tempura set

Crunchy maki: 4 ks losos, 4 ks unagi
Tempura roll
157. Losos Set

8 ks maki losos, 2 ks nigiri losos, 5 ks California roll
160. Super Set 1 (27 kusov)

Maki: 4ks tuniak, 4ks losos
Nigri: 2ks losos, 1ks kreveta
Tamagoyaki 8ks: IN: krabia tyčinka, avokádo, uhorka OUT: japonska omeleta
Katsu roll 8ks: IN: kuracie v panko strúhanke, rosso šalát, paprika OUT: chilli majonéza, pražená cibuľka
161. Super Set 2 (32 kusov)

maki: 4ks losos, 4ks avokádo
Nigiri: 1ks losos, 1ks tuniak
Geisha roll 8 ks
IN: Tempura krevety, pikantná krabia tyčinka, avokádo
OUT: flambovaný losos, chilli majonéza, teriyaki omáčka, sezam
Cheese sake roll 8 ks
IN: losos, uhorka, Philadelphia szr
Out: flambovný syr, teriyaki omáčka, sezam
California roll 6ks: IN: krabia tyčinka, avokádo OUT: tobiko
162. Super Set 3 (52 kusov)

Sushimi: 3ks losos, 3ks Kreveta
Nigri: 1ks losos, 1ks kreveta
Golden Roll 8ks: IN: losos, uhorka, Philadelphia syr OUT: mango, mango omáčka, teriyaki omáčka
Crunchy Kamikaze roll 10ks:
IN: losos, tuniak, kreveta, avokádo, Philadelphia syr
OUT: chilli majonéza, wasabi majonéza, teriyaki omáčka, perly z jesetera
Futomaki losos 8ks: paprika, uhorka, Philadelphia syr

1. Nuoc cham

tepelne pripravená zálievka s kalerábom a mrkvou (4)
2. Mang ot

fermentovaný chilli cesnak
3. Teriyaky omáčka

japonská sladká omáčka
4. Domáce sladké chilli
5. Arašidová omáčka
6. Brusnicová omáčka
7. Sweet chilli
8. Sriracha - ostré chilli
9. Chilli majonéza
10. Tatárska omáčka
11. Kečup
12. Čerstvé chilli

Novinka! Plať v hotovosti, kartou alebo rýchlym prevodom!

Tonkotsu Ramen

Sakura Party Set

Party Set 32ks

Party Set 44ks

25. Bento vegetarian

26. Bento kuracie tariyaki

27. Bento kačka

28. Bento losos teriyaki

Bento Ebi

Katsu Roll 8ks

Cheese Sake Roll 8ks

Geisha Roll 8ks

Crunchy Kamikadze roll 10ks

10. Spicy Kani

TP1. My Tau

TP2. Červené kari

TP3. Kurací šalát

TP4. Chrumkavé Kura

TP5. Bo Xao Do

Veg set

1. Lunch Set

2. Lunch Set

1. Poke Bowl- DM

1. Udon Ga

2. Sweet & Sour Kura

3. Com Rang Vit

4. Bo Xao Pack Choi

1. Bun Xao Ga

2. Ga viet

3. Kung Pao

4. Bravčový mix

1. Mien Xao Ga

2. Bun Nem

3. Kuracie s kari cestovinami

4. Bo Xao Can Tay

1. Pad Thai s kuracím mäsom

2. Ga Xao Do

3. Kuracie Teryiaki

4. Com thit kho

1. Dau Xao Rau

2. Com Rang Ga

3. Kuracie karrage

4. Thajské kari s krevetami

1. Edamame fazuľky

2. Nem Ran

3. Tempura krevety so sweet chilli 5ks

4. Nem Cuon

5. Lososová tostáda

6. Tuniaková tostáda

8. Lososový tatarák

9. Tuniakový tatarák

10. Bao žemličky

7. Ostrokyslá polievka

8. Pho Bo

9. Pho Ga

10. Tom Yum

Pho vývar 650 ml

18. Bun Dau Nam Bo

19. Bun nem

20. Bun Bo Nam Bo

21. Com xa xiu

22. Bim Bim Bap

24. Ryžová misa Vegan bowl

29. Kuracie Tempura

30. Sweet Sour Kura

31. Hot Wok

32. Kuracie Teriyaki

33. Chrumkavé kura

34. Chrumkavá kačka

35. Chrumkavý bôčik

36. Losos v teriyaki omáčke

39. Červené karí

40. My Tau

41. Bun Xao

42. Pad Thai

43. Udon japonské rezance

45. Com Rang

46. KimChi opekaná ryža

47. Avokádo šalát